02.06.2014

Коллаген является одним из белков, основы соединительной ткани, которые создают упругость тела. Он присутствует в коже, костях, и кровеносных сосудах и имеет функцию, которая заключается в соединении клеток друг с другом. И поскольку коллаген является эластичным белком и структурным элементом соединительной ткани, он определяет эффект упругости и эластичности нашей кожи, крепкость костей, отсутствие болей в суставах при ходьбе и нагрузках, а также эластичность кровеносных сосудов.

Воздействие коллагена на здоровье:
◎ Обеспечивает красоту и здоровье кожи.
◎ Оздоравливает и облегчает боли в суставах.
◎ Укрепляет кости.
◎ Предотвращает развитие атеросклероза.


Что такое Коллаген?

● Основная информация:
Коллаген, это тип белка, который составляет около 30 % от общего количества белков, которые присутствуют в теле. Около 40% от общего коллагена в организме приходится на кожу, около 10-20% присутствует в костях и хрящах, а также он широко распространен во всем организме, в том числе во внутренних органах, кровеносных сосудах в других местах.
Коллаген играет роль клея между клетками, и входит в состав соединительной ткани.  Соединительные ткани выполняют различные функции: трофическую, защитную, опорную, пластическую, морфогенетическую. Больше всего коллаген присутствует в соединительной ткани, которая выполняет опорную функцию. Опорная или биомеханическая, функция обеспечивается, прежде всего, коллагеновыми и эластическими волокнами, образующими волокнистые основы всех органов, хрящей, костей и кожи. Коллаген поддерживает и другие ткани внутри тела, связывает клетки и ткани, и имеет важную функцию прочного защитного барьера от внешнего мира.

После достижения организмом 20 летнего возраста, количество коллагена в нем, будет постоянно снижаться. Не смотря на то что, метаболизм коллагена постоянно происходит в различных тканях, с целью сохранения его объема, скорость обмена веществ неуклонно снижается с возрастом, это в итоге, приводит к тому, что количество коллагена сводится до 75% в 60 летнем возрасте по сравнению с 20 летним.

Недавние исследования показали, что и качество коллагена снижается с возрастом, из-за разрушительного воздействия, активного кислорода (свободных радикалов), стрессов и ультрафиолетовых лучей. А поскольку скорость метаболизма коллагена снижается с возрастом и организму становится все труднее синтезировать новый качественный коллаген, считается, что именно поэтому теряется натяжение и упругость кожи, крепкость костей, суставы становятся хрупкими. Теряется эластичность кровеносных сосудов в результате чего происходит затвердение артерий. Кроме того, увеличение старого коллагена считается одной из причин гиперлипидемии и гипергликемии.

● История коллагена.
Считается, что коллаген родился в первый раз на земле, 600 - 800 миллионов лет назад. За счет быстрого изменения климата и увеличения количества кислорода стало возможным, то что одноклеточные организмы начали вырабатывать коллаген. Предполагается, что в силу характера связи коллагена между клетками, одноклеточные организмы смогли развиться до более высших многоклеточных организмов.
В 1940 году, коллаген впервые наблюдался с помощью электронного микроскопа, и после этого по всему миру, были сделаны различные исследования по коллагену.

Теперь, в напитки и желе добавляют коллаген, продаются различные добавки на основе коллагена, которые все больше приобретают популярность.

● Этимология коллагена.
В латинском языке слово коллаген означает "клей" и имеется в виду "основной", "основополагающий".
Коллаген (клей) является сырьем – источником и присутствует в большом количестве в коже и костях.

 

Влияние коллагена на здоровье.

● Эффект укрепления костей.
80 % из всех компонентов входящих в состав кости, являются минералы кальций и фтор, 20% белок коллаген. Кальций распределяется вокруг коллагена, который служит в виде опоры и делает его твердым, формируя крепкую кость.
 В недавнем исследовании было обнаружено, что поскольку коллагеновые волокна устаревают, компоненты кости, такие как кальций и фосфор, начинают с меньшей вероятностью, придерживаться коллагена. Данный факт говорит о возникновении заболевания костей, которое может привести к хрупкости костей, остеопорозу.

● Эффект предотвращения атеросклероза.
Сила и эластичность стенок кровеносных сосудов, хранятся в коллагеновых волокнах, которые являются основным компонентом кровеносного сосуда.
 Когда кровеносный сосуд поврежден, в нормальных условиях здоровья, способность восстановления кровеносных сосудов будет работать. Но если коллагена не достаточно, функция восстановления не будет хорошо работать, что впоследствии приведет к изношенности кровеносных сосудов.
 И то место, где был поврежден кровеносный сосуд, и образовались сгустки крови, становится мишенью для присоединения холестерина и образования холестериновой бляшки. Кровеносные сосуды становятся постепенно более узкими, увеличивается тромбоз, и скорее всего, появятся симптомы атеросклероза.

● Другие эффекты.
Из различных медицинских областей собраны данные о том, что коллаген обладает и другими эффектами и способствует в частности:

укреплению волос, предотвращает выпадение волос и появление седины;

способствует укреплению ногтей;

оказывает влияние на увеличение мышечной массы;

оказывает стимулирующее воздействие на заживление ран;

укрепляет десна и предотвращает развитие заболеваний пародонта;

● Рекомендации по употреблению коллагена.

Коллаген входит в состав ряда продуктов, таких как куриные крылышки, хрящи птицы, свиные ножки, угорь, камбала, и акульих плавников. Однако вы должны знать, что употребление большого количества данных продуктов ведет к риску избыточного потребления жиров.

Вы можете потреблять коллаген более эффективно путем использования добавок, которые содержат коллаген с низким молекулярным весом.
Сырье коллагена для здоровой пищи (добавок) может быть классифицировано на два типа, на морской коллаген, такой как в рыбе и животный коллаген, такой как у крупного рогатого скота и свиней. Известно, что усвоение организмом морского коллагена в семь раз лучше, чем животного коллагена. Исследователи говорят, если вы хотите принимать добавки, на основе коллагена, то лучше выбирать добавки с морским коллагеном.
Рекомендуемая доза коллагена в день указывается в среднем 5000 ~ 10 000 мг, и имеет больщое значение, продолжать принимать каждый день.
Кроме того, отмечается наличие синергического эффекта, который получается, если принимать коллаген вместе с железом и витамином С, который является незаменимым, при синтезе коллагена. Кроме того, если боли в суставах вызывают беспокойство, для лучшего эффекта с коллагеном употреблять хондроитин и глюкозамин. 


Коллаген рекомендуется если:

○ Если вы хотите сохранить напряженность и эластичность кожи.
○ Если вы обеспокоены веснушками.
○ Если вы хотите уменьшить боль в суставах.
○ Если вы хотите предотвратить остеопороз.
○ Если вы хотите предотвратить затвердение артерий.
○ Если вы хотите предотвратить седые волосы, выпадение волос.

Японский коллаген в ассортименте.